ESTATE IN CITTA

L'été dans la ville
Année : 2015
Taille : 100 × 100 cm
Ingrédients : piments, piments péruviens, baies de genévrier, racine de réglisse, mauve
Description
Le soleil brille toujours surtout en été, même lorsque les villes sont désertes et un peu tristes. Mais la grande star capable de stimuler la bonne humeur et les énergies positives, avec son éclat aveuglant et la chaleur de la saison estivale, envahit les rues et les égaye. J'ai voulu mettre l'accent sur l'image du soleil qui représente pour moi l'aide et le bienfait le plus puissant pour l'humeur.
Peperoncino C'est le produit superstitieux de la terre par excellence, plus encore que le trèfle à quatre feuilles et les coccinelles, surtout dans les régions du sud de l'Italie. Le porte-bonheur de ce légume rouge vif qui évoque la virilité et la force physique est probablement donné par sa forme qui l'assimile à la corne ; et la puissance de la corne tient à sa forme phallique, autre symbole superstitieux. La croyance selon laquelle la corne rouge porte chance remonte à la préhistoire, lorsque l'homme primitif associait la puissance physique des animaux à la taille de leurs cornes. Pendant des siècles, des chefs audacieux ont été représentés avec ces ornements sur la tête, car les cornes étaient considérées non seulement comme un emblème de pouvoir, mais étaient même des symboles d'appartenance et de descendance divine.
Piment péruvien Le piment péruvien, avec son arôme intense, se différencie du piment local tant par le goût (un peu plus sucré et plus délicat) que par la couleur qui à pleine maturité tend vers l'orange.
Baies de genévrier Le genévrier a de nombreuses vertus pour le bien-être physique : la mastication de ses baies facilite la digestion, et est un antiseptique naturel des voies urinaires et respiratoires (utile pour le traitement des calculs, pour calmer la toux ou comme expectorant) et possède des propriétés antirhumatismales.
Racine de réglisse La racine de réglisse à la saveur intense et presque épicée est agréable à fondre en bouche, mais si elle possède plusieurs propriétés bénéfiques notamment purifiante, digestive, diurétique, elle ne doit pas être prise en grande quantité et sur de longues périodes, car elle peut entraîner à une augmentation de la tension artérielle : un petit plaisir déconseillé aux hypertendus.
Mauve Les fleurs de mauve sont récoltées au printemps et contiennent des mucilages qui ont un effet apaisant et surtout anti-inflammatoire notable ; en fait, le mot mauve dérive du verbe latin mollire, qui signifie adoucir, dissoudre. Pendant la saison la plus froide de l'année, lorsque l'organisme est soumis aux attaques des virus du rhume et de la grippe, une belle cure naturelle à base de mauve est ce qu'il vous faut ; en particulier, sa prise aide contre la toux grasse, la laryngite et la pharyngite mais est également utile pour le traitement du côlon irritable.